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南瓜双色馒头

南瓜双色馒头的做法

1张图片

“买东西真的是一分价钱一分货，今天买的这个南瓜非常甜，和超市卖的相比价格虽然贵了点，但是口感却非常的好，绵软香甜，做面包、蒸馒头加进去都非常的好吃。”

食材明细

主料

面粉 500g
南瓜泥 130g

辅料

酵母粉 3g

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜双色馒头的做法步骤

1
南瓜切片蒸熟
2
晾凉后压成泥，加入250g面粉、1.5g酵母粉和成南瓜面团
3
250g面粉加1.5g酵母粉、适量水和成白面团
4
饧发至2-2.5倍大小
5
面板上排气分成大小适中的小面团
6
分别擀成圆片
7
每张圆片刷少许油
8
南瓜面皮放最下面然后是白面皮、南瓜面皮、白面皮总共四层
9
最后再放一个南瓜面团像包包子一样包起来收口向下
10
10.划十字口二发
11
蒸锅做凉水开锅后转中火蒸20分钟即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：蒸锅

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