菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

鸡肉沙拉

鸡肉沙拉的做法

2张图片

“鸡肉炖好以后总喜欢先吃鸡腿、鸡翅；鸡胸脯我就不喜欢吃；所以加入调料办黄瓜以后、一只鸡就全部吃掉了。”

食材明细

主料

鸡一只
黄瓜两个
萝卜一个
虾仁少许

辅料

盐少许
鱼露一茶勺
海鲜酱油 3勺
果醋 2勺
芝麻酱 适量

奶香口味
拌工艺
一小时耗时
高级难度

鸡肉沙拉的做法步骤

1
把鸡用水煮2分钟、换成干净水、里面放花椒、大料、姜片炖煮1小时。
2
鸡肉煮熟以后、放凉；用手撕成碎鸡丝备用。
3
把萝卜去皮、切削成一个小船轮廓。上面插上牙签用两片胡萝卜点缀。黄瓜切丝摆在盘子里面。
4
调沙拉酱。用一个小碗倒入芝麻酱半碗、一点盐、鱼路、橄榄油、果醋等。
5
小船上面摆煮好的虾仁、配一点三文鱼片、摆鸡肉丝在黄瓜上面、把沙拉芝麻酱配好上桌。

小窍门

芝麻酱沙拉口味香咸、配鱼露味道鲜美。盐要适量。

来自美食天下 tumeigui 的作品

鸡肉沙拉的更多做法

你可能还喜欢

更多