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鸡肉瘦身沙拉

鸡肉瘦身沙拉的做法

3张图片

“鸡胸肉脂肪含量低，饱腹感却超强。瘦身期间吃这个再合适不过了。”

食材明细

主料

辅料

苦菊 1棵
彩椒适量
柠檬一个
盐 2克

酸咸口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

鸡肉瘦身沙拉的做法步骤

1
准备食材。
2
将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
3
将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。
4
将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。
5
将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。
6
一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。
7
将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。
8
将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。

小窍门

1、所有蔬菜可以按自己喜好进行搭配。
2、将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。

来自美食天下乐悠厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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