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沙拉松饼

沙拉松饼的做法

4张图片

“美味的松饼，不需要烤箱就能做出比蛋糕更香的口味，配上各种蔬菜，好悠闲的下午茶点！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
细砂糖 40克
蜂蜜 1小匙
低筋面粉 60克
泡打粉 1克
黄油 5克
牛奶几大匙

辅料

杂生菜 适量
番茄适量
熟鸡蛋 适量
香甜沙拉 适量

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

沙拉松饼的做法步骤

1
鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀
2
加入1小匙蜂蜜搅匀
3
筛入低粉和泡打粉搅打均匀
4
加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出
5
这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度
6
调到面糊滴落会很慢慢消失就可以了
7
舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热
8
当表面出现许多小孔时翻面
9
另一面煎至上色即可
10
松饼摆盘，配上杂生菜、番茄、熟鸡蛋
11
挤上香甜味的沙拉酱即可

小窍门

一定要小火加热，不然容易焦哦！

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：平底锅

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