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黄瓜饼

爱烹饪的女主播
黄瓜饼的做法

  1张图片

“黄瓜、胡萝卜、鸡蛋呵呵，早餐美味又营养，这个黄瓜饼虽然做法简单，但色香味俱全，大家不妨一试。”

食材明细

主料
辅料

黄瓜饼的做法步骤

  • 黄瓜饼的做法步骤：1
    1
    原料备齐。
  • 黄瓜饼的做法步骤：2
    2
    黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。
  • 黄瓜饼的做法步骤：3
    3
    加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。
  • 黄瓜饼的做法步骤：4
    4
    倒入适量到电饼铛，煎熟即可。
  • 黄瓜饼的做法步骤：5
    5
    味道清香，饼质软嫩。
  • 黄瓜饼的做法步骤：6
    6
    配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。

小窍门

1、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。
2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。
3、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。
来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品
使用的厨具：电饼铛
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