客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜

排骨汤什锦焖饭

超超
排骨汤什锦焖饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

排骨汤什锦焖饭的做法步骤

  • 排骨汤什锦焖饭的做法步骤：1
    1
    熬汤，大棒骨洗净，焯水，汤锅中放入花椒大料，葱段姜块蒜瓣，加入排骨，加水（因为是熬汤，水要多加点），假如酱油，醋少许，料酒，大枣，枸杞，有党参的可以加一点，盐先少加一些，大火开锅，撇去浮沫，转小火，熬煮，我熬了两个半小时，肉已经特别烂了，出锅前再加盐调味。
  • 排骨汤什锦焖饭的做法步骤：2
    2
    按途中将材料准备好。
  • 排骨汤什锦焖饭的做法步骤：3
    3
    大米淘净，加大骨汤浸泡半小时以上，可放些排骨肉。
  • 排骨汤什锦焖饭的做法步骤：4
    4
    炒锅加油，放葱姜蒜末，爆香，加西红柿，炒成泥，放土豆，胡萝卜，玉米和豌豆粒，芹菜沫，放入一些排骨汤，炒至土豆和胡萝卜八成熟，西兰花有盐水焯一下，放入电饭锅中浸泡的米饭上，拌一下。
  • 排骨汤什锦焖饭的做法步骤：5
    5
    最上面放上西兰花，放入电饭锅，调到煮饭档。
  • 排骨汤什锦焖饭的做法步骤：6
    6
    电饭锅焖好饭，就可以出锅了，没用完的排骨汤，可以冻起来，下次再用。其实只是饭的话很好做的，可以用这种方法做很多料理。
来自 美食天下 超超 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜

热门专题

更多
冰皮月饼 蚝油西兰花 青团 蜂蜜柠檬水 紫薯银耳汤 马拉糕 红烧肥肠 墨西哥鸡肉卷 自制牛轧糖 榴莲芝士蛋糕 小米锅巴 干锅杏鲍菇 烤薯片 清蒸石斑鱼 手撕面包

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹