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南瓜螺旋馒头

南瓜螺旋馒头的做法

4张图片

“喜欢用南瓜做面食，不仅好看吃起来还有营养，最主要的还为餐桌增加了情趣和乐趣。”

食材明细

主料

面粉 560g
南瓜泥 150g

辅料

酵母粉 2g

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜螺旋馒头的做法步骤

1
分别和两块面团：150g南瓜泥加280g面粉、1g酵母粉和成南瓜面团，280g面粉加1g酵母粉和成白面团饧发
2
饧发好的面团分别擀成较大的圆饼
3
将两块面饼重叠，白面饼在下南瓜面饼在上
4
卷起来后切段
5
切面朝上
6
擀开
7
将多余的边角料团成圆球
8
像包包子一样包入其中
9
收口向下进行二发
10
蒸锅做凉水放入生胚中火蒸20分钟即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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