“二月二，龙抬头，大地回春，万物复苏，二月二的吃食，东西南北中各地大相径庭，吃什么的都有，唯天津吃煎焖子。也叫煎龙鳞，煎出两面黄嘎，也是对有害的“懒龙”的惩治。”

主料

• 焖子 适量

辅料

• 精盐 适量
• 麻酱 适量
• 蒜 适量
• 辣椒油 适量