客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
可乐鸡翅的做法

  1张图片

我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。

食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备鸡翅和可乐,我不太清楚这个分量怎么算,但是我觉得可乐太甜了,所以,我准备倒了半罐可乐,事实证明颜色虽然不够漂亮,但是味道足够甜了,和我一样不喜欢太甜食物的朋友,7,8个鸡翅的话半罐多点可乐就好了。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    先烧水烫一遍鸡翅,把上面脏脏的东西清理掉。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    开水煮花椒水放凉,这是跟我妈妈学的,调肉馅的时候也可以放花椒水,很提味的。晾凉后用来腌制鸡翅。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    腌制鸡翅的方法纯按自己口味来,我只倒了老抽和花椒水,稍微撒点盐,腌制半小时,切口的地方就可以渗进滋味了。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    腌制变色后,倒入适量油,把切好的葱和姜放入锅中爆香,下鸡翅,腌制的汁就不要了,煎到两面变黄。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    鸡翅煎的差不多时就倒入可乐,可乐的多少按个人口味了,我倒了一半多点。开后慢火炖。可乐汁沁入鸡翅里后,摆盘。
来自 美食天下 立志当厨娘 的作品

可乐鸡翅的更多做法

你可能还喜欢

更多