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27的烹饪日记—— 自制猪油

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“有时候，突然也会怀念猪油的香味，于是，今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”

主料

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将猪板油洗干净后，切成小片。
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热锅，在锅里加一些清水，小半碗就好了，加入切好的猪板油。加水的目的是为了让熬出来的猪油颜色更漂亮~
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开始熬吧~
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在放猪油的碗里放几粒黄豆，加入适量盐。
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把猪油熬成大概这样，如果喜欢油渣儿干一点的话，可以再熬一下。
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熬出来的油渣儿可以直接食用啦~不过，还是少吃一点~嘻嘻~
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把熬好的猪油倒入准备好的碗中，小心烫手哟~
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等着冷却，凝固好久可以用啦~
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猪油和饭，加一点酱油~啊啊~27小时候的最爱呢~还有其他很多地方可以用到猪油哟~呼呼~~可以参照这里哟~http://home.meishichina.com/recipe-144588.html