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香椿蛋饼

香椿蛋饼的做法

1张图片

“简单又快手，当早餐不二的选择！本来上传了随便，有好几个小伙伴说要求做法，我这个懒人就传一下菜谱好了~~~”

食材明细

主料

香椿 100克
鸡蛋 2个
面粉 1勺

辅料

水适量

配料

油适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿蛋饼的做法步骤

1
香椿洗净。
2
沸水中氽一下，凉水过下再切碎
3
面粉倒水搅成浓稠的面糊，加蛋、香椿、适量盐，搅拌均匀。
4
平底锅倒油加热，倒下面糊，全程中小火，直到将面糊煎到两面金黄即可，如果想吃脆香点的，可以火力开大一点。

小窍门

1、一勺面粉估计50克，大家可以多放点或少放点都不影响。
2、水的量只要将面粉能搅成浓稠的状态就行了。

来自美食天下 annesmall 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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