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水汤糍

水汤糍的做法

1张图片

“一道清淡，爽口，细腻，口感好的食物。”

食材明细

主料

猪肉适量
面粉适量

辅料

葱适量
蒜适量
白萝卜 适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

水汤糍的做法步骤

1
把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。
2
锅热后放油温火炒陷，煮熟即可盛起放在一旁。
3
用温水和面粉。
4
和好面粉后，捏几块放下清汤煮，等会放到面粉那一起和。
5
然后捏造成这样的形状，如果太粘就沾点油在手上。放后放陷下去，慢慢包好。但是那些陷要沥干水。
6
捏好整体就是这样的了。
7
放鸡汤也好，清汤也好，你喜欢什么汤就放什么下去煮。但是汤一定要烧开了才能放糍下去。
8
吃的时候依个人口味，喜欢浓口味的就放点辣椒酱。

来自美食天下依然晴天的作品

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