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宝宝菜谱——洋葱炒鸡蛋

宝宝菜谱——洋葱炒鸡蛋的做法

1张图片

“鸡蛋所含营养成分全面且丰富，而洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝免疫力，促进肠胃蠕动的功效。”

食材明细

主料

洋葱一个
土鸡蛋 3个

辅料

盐适量
油适量
香油适量
三花酒 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好洋葱鸡蛋。
2
洋葱洗净从一头破开后再横着切薄片。
3
将鸡蛋打入碗中，加入盐、油、香油、三花酒搅拌均匀。
4
热锅加少量油，将蛋液炒成蛋花。
5
炒好的蛋花盛到碗里。
6
另起锅放一点点油炒洋葱。
7
炒至洋葱完全熟透，加适量盐。
8
把炒好的鸡蛋倒进锅里快速翻均即可出锅。

来自美食天下小羊小小的作品

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