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咸香萝卜糕

咸香萝卜糕的做法

1张图片

“可以拿来做早餐或点心吃”

食材明细

主料

白萝卜 400克
粘米粉 300克
洋葱 0.5个
腊肠 1条
香菇 8个
虾皮 20克

辅料

盐适量
蚝油 1匙
胡椒粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
未知难度

咸香萝卜糕的做法步骤

1
准备好食材。
2
把香菇切条、腊肠切粒、虾皮泡水10分钟后捞起。
3
粘米粉放腌萝卜的水搅匀。
4
洋葱炒到发黄盛起。
5
虾皮、香菇、腊肠炒两分钟再放洋葱、萝卜炒两分钟。
6
锡纸铺到盘子上面。
7
把搅拌好的粘米粉倒入炒好的料中。
8
倒进铺好纸的盘子里。
9
锅里水开了放到蒸架上去蒸1小时左右。
10
最后上面放点葱花再蒸5分钟就可以了。

小窍门

洋葱不下也可以的。

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