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香蕉肉松饭卷

煮妇小食光

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“没有紫菜的饭卷一样华丽。”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

香蕉适量
肉松适量
黑芝麻 适量

配料

沙拉酱 适量

原味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

香蕉肉松饭卷的做法步骤

1
准备好新鲜米饭，热的最好。
2
肉松
3
熟芝麻和香蕉
4
寿司帘上铺一张保鲜膜，将热米饭用饭勺均匀的铺在保鲜膜上。
5
米饭上撒一层黑芝麻，将香蕉放在寿司帘首，在中间撒一层肉松，
6
借助寿司帘，将米饭卷起捏紧，
7
之后去掉寿司帘，打开保鲜膜，利刃切段，点沙拉酱或寿司蘸汁食用，OK.

小窍门

简单吧，卷的时候尽量捏紧实，切的时候也要用手将断点处握好，以免散掉。

我最喜欢香蕉做的包饭啦，香蕉，无可替代的味道。

完全不用紫菜的饭卷，在卷之前米饭上就不要抹酱啦，最好也不要拿寿司醋拌饭，因为没有外衣包裹的米饭（与翻转寿司也不同）没有可以使之借力的粘合体，完全靠米饭自身的粘度使之粘合，所以它会比较容易散开，所以，原汁原味的包起来吧，吃的时候可以蘸汁或沙拉酱哒。

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