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【蔓越莓麦芬】
微雨飞燕
1张图片
“
烘焙:200度,中层,15分钟左右。
”
食材明细
主料
低筋面粉
100克
辅料
糖
25克
泡打粉
6克
盐
1.25克
鸡蛋
20克
牛奶
80克
玉米油
30克
蔓越莓干
20克
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蔓越莓麦芬的做法步骤
1
在碗中倒入牛奶(我用奶粉对的水)。
2
加入玉米油。
3
加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
4
把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中。
5
搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。
6
立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱。
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