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杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤

  • 杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤:1
    1
    上海青在锅里用水焯一下,时间不要太长哦!
  • 杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。杏鲍菇切片在平底锅中煎成金黄就
  • 杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤:3
    3
    土豆削皮,在锅里煮熟后弄成土豆泥。
  • 杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤:4
    4
    胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。B胡萝卜素是一种维生素A原,对保护视力,促进儿童生长发育,降低血脂,增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能,增强人体免疫功能,能减少或阻止癌细胞的生成。红萝卜切片和油爆炒是最好的食用方法。所以家有孩子的应该多吃。
  • 杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤:5
    5
    草原兴发鸡脯肉用烤肉料腌制后在锅里放油稍微煎制成金黄色。
  • 杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤:6
    6
    锅中倒油,加入番茄酱和鸡汁勾芡出锅,将勾好的汁倒入已装好盘的食材上面

小窍门

我的小秘诀:1.焯上海青时不要盖锅盖,并在水里滴点清油,这样的菜焯出来有光泽,颜色也好看。

            2.土豆泥里放一点点盐和黑胡椒、橄榄油,做出的土豆泥美味极了!
来自 美食天下 我随心动 的作品
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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