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咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 适量

辅料

豌豆适量
胡萝卜 适量
洋葱适量

配料

盐适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡饭的做法步骤

1
材料：鸡翅根、豌豆、洋葱、胡萝卜调味：块咖喱、适量盐
2
鸡翅根洗净、从根部剔除骨头，切丁。
3
胡萝卜、洋葱洗净切皮，切丁。
4
锅置火上油烧热，放入胡萝卜丁炒出红油，再下入鸡丁翻炒变色。
5
下入洋葱、豌豆粒。
6
翻炒均匀，倒入适量开水，没过菜即可。
7
放入一块咖喱，将大火转至中火。
8
汤汁煮沸加入适量盐，盖盖子焖10分钟。
9
待汤汁剩少许，改大火收至浓稠即可。

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使用的厨具：炒锅

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