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半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭

爱下厨的猪
半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法

  2张图片

“最近一直挺懒的，什么都不想做，每天做饭都是让我最头疼的事情，就想做一个既简单又美味而且营养很全面的菜。咖喱鸡饭是最好的选择啦，好吃又营养，关键是做起来很简单，很适合我这个经常犯懒不想做饭的人。”

食材明细

主料
辅料
配料

咖喱鸡饭的做法步骤

  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：1
    1
    准备所需要的食材。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：2
    2
    土豆胡萝卜去皮切丁。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：3
    3
    青椒和洋葱也切成小丁。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：4
    4
    鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：5
    5
    锅烧热放入适量橄榄油。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：6
    6
    放入土豆丁煸炒。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：7
    7
    煸炒到土豆表面变的微黄盛出。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：8
    8
    放入胡萝卜煸炒几下。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：9
    9
    炒好的胡萝卜盛出。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：10
    10
    放入洋葱和鸡丁翻炒。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：11
    11
    鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：12
    12
    倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：13
    13
    放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：14
    14
    放入椰子粉搅匀。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：15
    15
    放入青椒丁翻炒均匀。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：16
    16
    放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。
  • 半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭的做法步骤：17
    17
    把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。

小窍门

猪猪提示

1做咖喱最好选择味道比较清淡的植物油，比如玉米油，橄榄油，千万不要使用像大豆油，花生油这种香味比较浓的。

2如果家里有椰浆加一点进去会更好吃，我家没有就放了点椰子粉。
来自 美食天下 爱下厨的猪 的作品
使用的厨具：炒锅
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