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咖喱鸡排饭的做法

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食材明细

主料
辅料

咖啡鸡排饭的做法步骤

  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉从中间剖开,划十字花纹
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:2
    2
    加入生粉1勺、黑胡椒粉1勺、盐1勺、蚝油1勺
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:3
    3
    抓匀腌制一下
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:4
    4
    土豆削皮切丁、西红柿切小块、玉米粒备用
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:5
    5
    把土豆丁、玉米粒用开水煮熟捞出
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:6
    6
    备用
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:7
    7
    腌好的鸡肉裹一层蛋液
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:8
    8
    再裹一层面包糠
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:9
    9
    放入油锅小火两面煎黄盛出
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:10
    10
    炒锅留底油,倒入西红柿块炒一下
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:11
    11
    接着倒入土豆丁、玉米粒炒一下
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:12
    12
    加入少许开水
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:13
    13
    加入1勺咖喱粉
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:14
    14
    1勺盐
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:15
    15
    1勺黑胡椒粉
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:16
    16
    煮沸,倒入少许水淀粉勾芡,加入1勺鸡精提鲜,关火
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:17
    17
    蒸熟的米饭盛入碗中用勺子压实
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:18
    18
    倒扣入盘中
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:19
    19
    盛入咖喱酱料,码上鸡排就0k了
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   午餐   工作餐  

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