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酥炸多春鱼

酥炸多春鱼的做法

1张图片

“多春鱼营养丰富，含有大量蛋白质。记得曾经在山姆超市买过觉得价格有点小贵，今天偶就到市场去，买回新鲜的多春鱼自己做，经济又实惠。”

食材明细

主料

多春鱼 300克
面粉 2汤匙
料酒 1勺
酱油 1勺
盐（少放） 0.1克

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
未知难度

酥炸多春鱼的做法步骤

1
将鱼去腮洗净处理好。
2
加入适量的盐和酱油，1勺料酒拌匀腌个5分钟左右。
3
滤干净腌鱼出水，加入两汤匙面粉拌匀。
4
上锅入油烧热，将全部鱼炸至金黄色完成。
5
成品装盘，即可食用。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：炒锅

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