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补肾芝麻糊的做法

  6张图片

这台豆浆机,不知道多少年了。应该是九阳的早期产品吧。那时候,好像家用豆浆机刚刚兴起不久,不同于现在豆浆机那么多让人眼花缭乱的功能,这台机只有三个键:全豆、全营养、绿豆豆浆。很好奇为什么绿豆即便是在现在的豆浆机里也要单独设为一个功能。很少用它。滤浆喝就用全豆豆浆,连渣喝就用全营养豆浆。大多时候都是连渣喝,否则,滤剩的豆渣用来干什么呢?倒掉?好像太奢侈了一点。。。
总以为绿豆豆浆功能是用来解决淀粉含量较高的豆豆。那么,也应该可以用于制作米糊了?毫不犹豫地选择了绿豆功能。然而,你错了。打好的米浆,那质地就像滤过的豆浆,并没有米糊的浓稠感。有些意外。用全营养功能再来上一回合。起锅,欧了。就是一缸稠厚的米糊。若干年后才明白,原来,全营养功能就是处理米糊的,后辈豆浆机的米糊功能大概就是由它演进的吧?
黑乎乎的补肾芝麻糊。芝麻中含有亚油酸、亚麻酸,以及维生素E等。是益寿延年,抗衰老的上乘佳品。加上黑米黑豆,有很好的润肠通便的作用。常喝可以保肝护心,益气补肾,延缓衰老。对于身体虚弱,早衰而导致的脱发,效果明显。常吃还可以增强皮肤的弹性。
没有炒香的整粒花生,只有花生碎,这有什么关系?最终都要被粉碎。。。。

食材明细

主料
辅料
  • 1200毫升

补肾芝麻糊的做法步骤

  • 补肾芝麻糊的做法步骤:1
    1
    用料
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:2
    2
    黑豆二米洗净沥水
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:3
    3
    倒入碗中,加水浸泡一夜
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:4
    4
    次日,倒入豆浆机
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:5
    5
    倒入燕麦片,芝麻,花生
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:6
    6
    加水至水位线
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:7
    7
    装机头
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:8
    8
    启动打浆
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:9
    9
    打浆结束
  • 补肾芝麻糊的做法步骤:10
    10
    倒出饮用

小窍门

使用熟芝麻熟花生打浆味道更香。

泡豆的水无需倒掉可直接用于打浆。

夏季泡豆需放入冰箱冷藏,以防变质。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品  

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