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南瓜馅土司

南瓜馅土司的做法

1张图片

“家里买了一个大南瓜，煮着吃也吃不完，剩下一点，。被我做成南瓜夹馅，夹在土司里解决掉了”

食材明细

主料

高粉 200g
低粉 50g
白砂糖 40g
全蛋液 30g
奶粉 10g
水 130g
酵母粉 3g
盐 3g

辅料

黄油 20g

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜馅土司的做法步骤

1
所有材料放入面包桶，后油法启动和面程序
2
揉至完全阶段
3
发酵至2倍大
4
取出排气后分为2分，盖上保鲜膜松弛20分钟
5
南瓜馅~
6
松弛好的面团，擀成长方形面片
7
抹上南瓜馅
8
包起，再从中间切为2份
9
放入模具内发酵2倍大，刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，160度，中层，60分钟
10
吃时再抹上南瓜馅，美味升级~~

小窍门

温度仅供参考~

来自美食天下大橙zi 的作品

使用的厨具：面包机、烤箱

所属分类：烘焙

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