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女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水

女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水的做法

1张图片

“现值冬天，手脚容易冰冷，再加上每月的特殊时期，女人很容易血量不足，所以适时一碗当归红枣糖水，补气补血，让脸色不再苍白，让手脚不再冰冷。”

食材明细

主料

鸡蛋两个
桂圆肉 20克
红枣 8颗
当归 15克

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

当归红枣鸡蛋糖水的做法步骤

1
备料，将材料洗净，红枣去核，当归切片
2
将所有食材放进煲里，加入适量的水煮开
3
煮至鸡蛋熟时将鸡蛋取出去壳
4
用筷子将鸡蛋刺小洞，让蛋黄吸收药汤的成份，同时加入适量的冰糖继续煮20分钟即可
5
成品图

小窍门

1、要用冷水下锅，因为有鸡蛋
2、鸡蛋熟后一定要去壳刺小洞，才能更好发挥功效
3、如果怕当归的苦味，可以多放点冰糖

来自美食天下 anjolee 的作品

使用的厨具：煮锅

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