“首先要说的是，我不懂燕窝。这燕窝是大姐送他爸的。公公婆婆一直收藏着没吃。今年婆婆说打算送人。我问为何不炖了给爸吃呢？瞧他老人家总有口老咳嗽在的。婆婆说，不会弄。于是我说，等着我买个电炖锅来，我给你们弄了吃。等电炖锅到家那天，赶紧给婆婆去电话，让她晚上取一块燕窝泡上。于是，第二天边做边拍了这个食谱。”

主料

• 燕窝 1条

辅料

• 冰糖 2勺