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韭菜猪肉饺子（煎饺）

韭菜猪肉饺子（煎饺）的做法

1张图片

“喜欢吃韭菜馅，蒸的、煮的、煎的包完放冰箱里冷冻想怎么吃就随心情，平时工作忙没时间做吃的，六日准备些，享受制作的过程~~~”

食材明细

主料

韭菜 500g
猪肉 400g
手擀饺子皮 1000g

辅料

盐一勺
色拉油 三勺
五香粉 一勺
酱油一勺
料酒一勺

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

韭菜猪肉饺子的做法步骤

1
韭菜洗干净切碎。
2
将切好的韭菜与肉馅搅好，放入料酒、酱油、五香粉、色拉油，放完油搅拌下再放盐搅拌好就可以包了。
3
为省事菜市场买的手工饺子皮，比机器的贵忍了。
4
现成的饺子皮就是快，包的多放冰箱里存货。
5
油水煎熟，水里也可以放些面粉，煎好是有边边的。
6
齐活开吃。

小窍门

饺子馅可以放酱油也可以放些大酱，味道鲜香。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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