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土豆丝炒肉

土豆丝炒肉的做法

1张图片

“做法很简单，就象我们的青年时代一样的简单。”

食材明细

主料

肉适量

辅料

生粉适量
料酒适量
青椒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆丝炒肉的做法步骤

1
将肉切成片或是丝，为了省时间我切成了片。放生粉和料酒腌大约10分钟。
2
土豆切成丝（为了不沾锅，可用清水反复的洗，直到表面的淀粉都洗掉了，也就是水变清了）。
3
切青椒。
4
油热下肉片。
5
放点酱油上色。
6
下土豆丝和青椒，翻炒。直到熟了以后，放入盐、鸡精即可。

来自美食天下 dian_dian1980 的作品

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