“外孙喜欢吃胡萝卜面包，所以经常买此面包。有一次，榨胡萝卜汁剩余的胡萝卜渣，突然想何不尝试着自己做胡萝卜面包，然后就将我家面包机中的主食面包配方做了改良，第一次试制结果就能与买的面包相媲美，由此又试制了其他口味的面包。”

主料

• 水 140g
• 鸡蛋 25g
• 盐 4g
• 高筋面粉 330g
• 胡萝卜渣 80g

辅料

• 砂糖 25g
• 黄油或植物油 25g
• 奶粉 15g
• 酵母 3g