“主角是肉、配角也肉？有没有看错，一道又懒又好吃的菜说~

其实是地道的节俭料理。将腊味切剩下的头尾边角，配上吸汁的绞肉，盛开出最香艳美味的肉饼。”

主料

• 食材︰腊肠 1/2条
• 食材︰肝肠 1/2条
• 食材︰腊肉 4 片
• 食材︰绞肉 200g
• 食材︰葱 1根
• 食材︰姜 1小段

辅料

• 调料︰酱油 2大匙
• 调料︰米酒 1大匙
• 调料︰盐 适量
• 调料︰白胡椒 适量