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美味省事的电饭锅焖饭

美味省事的电饭锅焖饭的做法

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“你家的电饭锅日复一日纯粹在煮米饭吗？那可太浪费了~原来电饭锅还可以做下面这些省时省力又营养的美食，试着做做，宝宝绝对爱吃！我会经常这么吃，连菜都省了，因为这本来就是菜饭合一的呀，比洋快餐可营养多了！”

食材明细

主料

大米 250克
腊肠 150克
胡萝卜 200克
香菇少许

辅料

葱少许
姜少许
生抽少许
盐少许
料酒少许
糖少许

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

电饭锅焖饭的做法步骤

1
香菇洗净，冷水泡发，摘去根蒂备用。
2
腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可，备用。
3
胡萝卜去皮，切小块，香菇、腊肠也切成同样大小的块备用。
4
、锅里放一点点油，不要太多，润下锅就可以。姜丝下锅爆香，再下腊肠翻炒几下。
5
再下入香菇和胡萝卜翻炒。
6
加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐调味。
7
将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
8
焖米饭
9
等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。
10
直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）。

小窍门

里面的菜可以换成任何您喜欢的，可以是油菜，可以是牛肉，还可以打个鸡蛋，反正怎么做都好吃，又方便又美味。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食家常菜

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