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蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版)
宸·羽
3张图片
食材明细
主料
大米
2~3人量
蒜苗
200g
腊肉
120g
泡椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蒜香
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蒜苗腊肉焖饭的做法步骤
1
大米2~3人量。
2
大米淘洗干净后,放适量的水,按下煮饭键。
3
蒜苗清洗干净。
4
切成段。
5
腊肉切片。
6
起锅热油,放入腊肉煎出油脂。
7
腊肉炒熟后放入青蒜。
8
加盐炒至半熟,再放入适量的酱油,关火铲起备用。
9
米饭距蒸熟还剩5分钟时,将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面,再放一小把泡椒,盖上锅盖,待米饭继续煮熟。
10
时间到后,继续焖两分钟,开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。
11
成品。香喷喷,两碗不够吃。
来自 美食天下
宸·羽
的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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