“《舌尖上的中国》第二季，展现了各地美食的特色风味，看后让人真是垂涎欲滴。其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻。萝卜饭，是闽南沿海一带所特有的美食，是漂泊在海外游子的思念，也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味。”

主料

• 白萝卜 300克
• 五花肉 200克
• 瑶柱 2个
• 海米 20克
• 大米 270克

辅料

• 老抽 5毫升
• 盐 4克
• 油 15毫升
• 香芹 3根
• 水量 500毫升