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【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华

【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法

4张图片

“这款花生酱小饼干，酱香浓郁、具备甜咸口感，吃到嘴里只有满满的花生酱味道，一点也不腻，别提多满足了！喜欢的朋友可以试一试，又简单又高大上！”

食材明细

主料

鸡蛋 1枚
低筋面粉 190g
颗粒花生酱 100g

辅料

黄油 100g
白砂糖 80g
盐 2g

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

花生酱饼干的做法步骤

1
准备好配料；
2
将黄油室温软化，加入一部分白糖用打蛋器打发；
3
加入剩余白糖，打发至发白，体积变大；
4
将鸡蛋打匀，分次加入至打发的黄油中；
5
加入剩余蛋液继续搅打均匀；
6
加入花生酱；
7
搅打均匀；
8
已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油；
9
低筋面粉中加入盐；
10
低筋面粉过筛，与“第8步”切拌均匀；
11
揉成表面光滑的面团，将面团先切成小段，再揉成小团；
12
放入锡纸烤盘中，用叉子将小面团横竖压两次。

来自美食天下招财猫1129 的作品

使用的厨具：电烤箱

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