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蒜蓉鸡蛋

蒜蓉鸡蛋的做法

1张图片

“因为烤排骨的时候剩了一点酱，正好家里有熟鸡蛋，就做了这道菜。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

COOK100蒜香烧烤酱 6克

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉鸡蛋的做法步骤

1
3个鸡蛋完全煮熟。
2
鸡蛋去皮，每个切成两半。
3
将蛋黄取出，放到碗中，蛋白摆在盘中备用。
4
蛋黄加入酱料，，搅拌均匀。
5
将拌匀的蛋黄用勺子再堆放到蛋白中。
6
放到锅中，隔水蒸5分钟后，取出即可。（吃凉的鸡蛋，这步就可以省略了）

小窍门

酱料如果没有现成的，可以用酱油蒜末等自己来调配。

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