客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
麻辣香肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 麻辣香肠料 220克
  • 52度白酒 50克
  • 肠衣 50克

麻辣香肠的做法步骤

  • 麻辣香肠的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净沥干水
  • 麻辣香肠的做法步骤:2
    2
    切成长条或薄片
  • 麻辣香肠的做法步骤:3
    3
    放入干净盆中
  • 麻辣香肠的做法步骤:4
    4
    倒入麻辣香肠料和白酒
  • 麻辣香肠的做法步骤:5
    5
    拌匀腌制2小时
  • 麻辣香肠的做法步骤:6
    6
    肠衣洗干净,清水中加入少许白醋或白酒,放入洗净的肠衣泡半小时
  • 麻辣香肠的做法步骤:7
    7
    泡好的肠衣套在灌肠器上,末梢打死结
  • 麻辣香肠的做法步骤:8
    8
    灌入腌制好的肉片
  • 麻辣香肠的做法步骤:9
    9
    大概1个小时就灌完8斤肉
  • 麻辣香肠的做法步骤:10
    10
    扎好棉线
  • 麻辣香肠的做法步骤:11
    11
    挂起来风干7-15天就0k了
  • 麻辣香肠的做法步骤:12
    12
    蒸20分钟切片,麻辣鲜香
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具:蒸锅

麻辣香肠的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多