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东北菜-尖椒豆皮的做法

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食材明细

主料

尖椒豆皮的做法步骤

  • 东北菜-尖椒豆皮的做法步骤:1
    1
    豆皮切成条状,看我切的很整齐吧。
  • 东北菜-尖椒豆皮的做法步骤:2
    2
    辣椒切小块,最好要辣的尖椒才更有味道哦。
  • 东北菜-尖椒豆皮的做法步骤:3
    3
    肉切丝,我用开水烫了下,免得炒的时候粘锅。
  • 东北菜-尖椒豆皮的做法步骤:4
    4
    锅内放油,放入肉丝翻炒,加入葱花爆香。
  • 东北菜-尖椒豆皮的做法步骤:5
    5
    放少量酱油,肉丝的颜色一下子变漂亮了。
  • 东北菜-尖椒豆皮的做法步骤:6
    6
    放入切好的豆皮,翻炒几下,加入少量开水,最好是高汤。
  • 东北菜-尖椒豆皮的做法步骤:7
    7
    放盐,炖一会儿,加入辣椒炒几下,放淀粉勾芡,撒味精即可出锅。
来自 美食天下 杨小雪 的作品

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