客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
猪肉玉米蔬菜饺的做法

  1张图片

最近一直没时间做饭,今天终于有空了。花了些时间,做了很多饺子。这是我做过饺子最成功的一次,好开心啊。要继续努力啊,加油!

食材明细

主料
辅料

猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤

  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:1
    1
    胡萝卜1个,玉米2个,葱30克,猪肉300克,包菜半个。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切粒,葱切粒,玉米倾斜用刀切下。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:3
    3
    猪肉剁碎,包菜剁碎,加入少许盐沥干水分。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:4
    4
    猪肉馅加入一勺淀粉,少许盐,一勺耗油,一勺老抽和一勺花生油搅拌均匀。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:5
    5
    热平底锅,倒入2勺花生油,加入玉米炒几下,再倒入胡萝卜,翻炒到成熟,最后加入葱,盐,2勺酱油,炒均匀即可。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:6
    6
    在图片5加入切碎的包菜。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:7
    7
    混合均匀
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:8
    8
    在猪肉馅加入剁碎的猪油渣,搅拌均匀。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:9
    9
    在平底锅炒熟猪肉馅。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:10
    10
    图片7与图片9混合均匀,肉馅就准备好了。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:11
    11
    买回来的饺子皮(我太懒了,图方便,不过饺子皮满好的),混合成功的馅料。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:12
    12
    拿出一张饺子皮,放入适当的馅料。(饺子皮买回来比较干,在饺子皮的周边沾上一点花生油,会比较好包。)
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:13
    13
    两手捏紧,饺子就包好了。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:14
    14
    我买了一斤饺子皮,包起来好多啊。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:15
    15
    将包好的饺子放在笼里,记得垫一层保鲜膜。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:16
    16
    锅中倒入水,水烧开后上锅蒸,中火蒸10分钟左右即可。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:17
    17
    蒸好的饺子,忍不住先吃了一个。
  • 猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤:18
    18
    好好吃的饺子就做好了,开心!

小窍门

1包菜剁碎后,加入少许盐沥干水分,否则包起来会有很多水。2饺子蒸的时候,垫一层保鲜膜,拿起来就不会破。3加入猪油渣,吃起来的口感就更好了。
来自 美食天下 天涯豆豆 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   饺子   春节  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多