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米饭煎饼

爱跳舞的老太

米饭煎饼的做法

2张图片

“谁都知道新鲜米饭最好吃。但是，常常因为这个那个原因，会多下那么一碗剩饭。其实要剩饭好吃，也非常容易，看俺给你做个米饭煎饼吧！”

食材明细

主料

米饭适量
土豆适量

辅料

葱适量
青菜叶 适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

米饭煎饼的做法步骤

1
准备食才；一碗米饭，半个土豆，一把青菜叶，2根葱.
2
把土豆去皮，刨成细丝。青菜叶洗净，切碎，葱洗净切碎，全部放入米饭碗里。
3
放些盐，胡椒粉，鸡精，搅拌好，搓成饭团子待用。
4
锅里放些油，放下米饭团，用铲刀轻轻压扁，煎成两面金黄即可。

小窍门

1.土豆丝尽量细一些，容易熟.
2.用铲刀压饭团时要轻轻压，防止饭团散了。
3.有熟芝麻就撒些，没有就不用。

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