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双味棋格饼干的做法

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最近迷上了做饼干,尝试做不同口味的饼干

食材明细

主料
辅料

双味棋格饼干的做法步骤

  • 双味棋格饼干的做法步骤:1
    1
    大集合,把主材粉为两份
  • 双味棋格饼干的做法步骤:2
    2
    自然溶解了黄油,分别加入糖粉打半发,在分别加入两勺蛋液打匀
  • 双味棋格饼干的做法步骤:3
    3
    一个盆子加入160克的低粉,最好过滤一下
  • 双味棋格饼干的做法步骤:4
    4
    分别加入一克的盐
  • 双味棋格饼干的做法步骤:5
    5
    另一个盆子加入150克的低粉和10克的可可和1克的盐
  • 双味棋格饼干的做法步骤:6
    6
    分别把粉加入
  • 双味棋格饼干的做法步骤:7
    7
    手工揉成面团
  • 双味棋格饼干的做法步骤:8
    8
    用保鲜袋装好入冰箱10分钟,刚好今天比较冷,若天气热就要20分钟
  • 双味棋格饼干的做法步骤:9
    9
    出冰箱用搓棍搓成5厘米厚的方型
  • 双味棋格饼干的做法步骤:10
    10
    层叠的那面要刷上一层蛋液粘合
  • 双味棋格饼干的做法步骤:11
    11
    错位粘合,用保鲜膜包好入冰箱一小时
  • 双味棋格饼干的做法步骤:12
    12
    切5厘米厚放烤盘,上下180度中间烤15分钟,转金色即可
  • 双味棋格饼干的做法步骤:13
    13
    烤好咯,很香
  • 双味棋格饼干的做法步骤:14
    14
    待冷后装盘开吃
来自 美食天下 丫頭☆懮懮べ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   名菜  

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