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荠菜肉馅蒸饺
尖角小荷
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食材明细
主料
荠菜
50克
面粉
200克
猪肉
100克
辅料
蚝油
1勺
虾油
1勺
十三香
1勺
麻辣鲜
1勺
麻油
1勺
鸡精
少许
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
荠菜肉馅蒸饺的做法步骤
1
荠菜焯一下挤出水剁碎,瘦肉剁碎,加入蚝油1勺、虾油1勺、十三香1勺、麻辣鲜1勺、鸡精少许、麻油1勺拌匀
2
烫面团提前揉好滋润一会儿
3
搓长条
4
切丁
5
压扁
6
擀圆
7
被馅儿
8
捏成柳叶形
9
放入蒸屉,大火蒸15分钟
来自 美食天下
尖角小荷
的作品
使用的厨具:蒸锅
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