“腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成份。它的能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。”

主料

• 腐竹 适量
• 芹菜 适量
• 胡罗卜 少许

辅料

• 盐 少许
• 生抽 少许
• 香醋 少许
• 糖 少许
• 花椒油 少许