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胡萝卜肉饺

飞舞的夏花

胡萝卜肉饺的做法

1张图片

“好吃不过饺子，闲暇的时候不妨花点时间，自己动手包包饺子，好玩又好吃。。。”

食材明细

主料

猪肉 250克
萝卜 250克
葱 50克
饺子皮 500克

辅料

姜 10克

清淡口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜肉饺的做法步骤

1
猪肉切小丁，胡萝卜刨成丝，姜切末，葱切碎。猪肉丁加入姜末、葱白一起剁成肉糜。
2
剁好的肉糜加入适量的胡椒、盐、酱油然后搅拌均匀。
3
锅中加入色拉油将胡萝卜丝炒香。
4
将炒好的胡萝卜放入肉糜中，加入葱花朝一个方向搅拌成馅。
5
饺子皮包入馅料，成形。
6
锅中加入水和少许盐，水烧开后入饺子加盖煮一会，途中再加一次水然后加盖煮至熟即可。

小窍门

炒过的胡萝卜，其中的营养能更好的释放出来。。。

来自美食天下飞舞的夏花的作品

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