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自制酸奶

自制酸奶的做法

2张图片

食材明细

主料

全脂纯牛奶 3袋
白砂糖或者蜂蜜 食量

辅料

双歧杆菌 一小条
水果自选

甜味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

自制酸奶的做法步骤

1
在网上买的酸奶机，很便宜，几十块钱，本想拿回来试着玩，没想到效果还不错。酸奶机的内胆先用开水消毒，泡个几十分钟一小时之后再用
2
我做的三盒全脂纯牛奶的量，加入一小条双歧杆菌，也是在网上买的。搅拌均匀，可以加入蜂蜜，如果不喜欢甜的或者拿不定量，也可以在酸奶发酵成功之后再添加白砂糖
3
可以放入自己喜欢的水果当做装饰，美味又好看

小窍门

要记得是全脂的纯牛奶哦，不然不一定能发酵出效果。差点忘记说了，加入纯牛奶，双歧杆菌，蜂蜜搅拌均匀后，插上电源，六个小时到12个小时就可以了。不要轻易掀开盖子看，影响效果。我做的是六个多小时的，粘稠度正好。时间越久，酸度和粘稠度更加

来自美食天下 52丰衣足食的作品

使用的厨具：酸奶机

所属分类：饮品

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