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五彩粥的做法

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好久没有吃瘦肉粥了,小的时候很喜欢吃,长大后,自己和朋友合租,很少吃早餐,就在也没有做过,这次正好有这个机会,就做了一次,久违的味道,好喜欢,也很有营养,颜色好看

食材明细

主料
辅料

五彩粥的做法步骤

  • 五彩粥的做法步骤:1
    1
    大米洗干净,放适量的水泡半小时
  • 五彩粥的做法步骤:2
    2
    准备瘦肉
  • 五彩粥的做法步骤:3
    3
    瘦肉切丁
  • 五彩粥的做法步骤:4
    4
    鲜百合洗干净,掰开
  • 五彩粥的做法步骤:5
    5
    青豆和玉米粒洗干净
  • 五彩粥的做法步骤:6
    6
    瘦肉用水煮一下,去血水
  • 五彩粥的做法步骤:7
    7
    泡好的大米加入适量的开水,用小火煮开
  • 五彩粥的做法步骤:8
    8
    加入百合,青豆和玉米粒,盐慢慢煮
  • 五彩粥的做法步骤:9
    9
    大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
  • 五彩粥的做法步骤:10
    10
    大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
  • 五彩粥的做法步骤:11
    11
    成品

小窍门

1.水烧开加入大米,避免糊锅
2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒,用的时候取一点,很方便
3.瘦肉可以不氽水,但味道要差好多
4.这个粥也可以不放盐,味道会差一些,盐不要放太多,毕竟是主食
来自 美食天下 浪漫的猫 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食      家常菜   老人      晚餐   工作餐  

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