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花朵小饼干

花朵小饼干的做法

1张图片

“这个本来是曲奇的方子，只是我把鸡蛋的25克变成了70克，最后就成了小饼干。”

食材明细

主料

黄油 65 克
低筋面粉 100 克
糖粉 50 克
鸡蛋一个约 70 克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

花朵小饼干的做法步骤

1
先将黄油软化，低速打发成羽毛状。
2
加入糖粉，打发均匀。
3
分两次加入蛋液，低速打均匀。
4
筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5
搅拌成这样的形状。
6
将材料倒入裱花袋，将材料挤在铺有锡纸的烤盘上。
7
150度，上下火，10分钟，然后晾凉就可以了。

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