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小蜜蜂花朵饼干

小蜜蜂花朵饼干的做法

4张图片

“好久没有做饼干，上次做了小女生饼干，吃的很快哦，今天又捣鼓做了饼干，喜欢做点花样的，看着可爱，又好吃，随意又做的小蜜蜂花朵饼干。”

食材明细

主料

低粉 300克
玉米油 35克
鸡蛋 55克

辅料

黄油 80克
糖粉 80克

配料

可可粉 15克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

小蜜蜂花朵饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道，我一般加部分的玉米油或者花生油，黄油都是减量的）
2
用打蛋器打发黄油，打发颜色变浅至体积膨大，鸡蛋一个打散，分3次加入，打蛋器搅打均匀，使黄油和鸡蛋混合均匀
3
盆里筛入低粉，用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。
4
和好的面团分成2分
5
其中一份加入可可粉
6
揉成可可面团
7
面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟，取白色面团擀成厚约1厘米左右
8
可可面团同样擀成面皮，两种面团切成大小一样叠加一起
9
同样擀两块白色和可可色略微厚的面团，叠加在两边
10
切片做出蜜蜂的身体，用可可面团分别做出蜜蜂的眼睛嘴，白色面团做出翅膀
11
做好的蜜蜂
12
我用模具做了花朵饼干，做好后，放在烤盘上面，放入烤箱170°中层20分钟左右
13
剩下的面团混合一起，切片
14
烤好的饼干
15
小蜜蜂花朵饼干

来自美食天下荧姳的作品

使用的厨具：电烤箱

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