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五谷米糊

五谷米糊的做法

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“米糊，我的最爱。浓稠、粘糯加上花生的香、枣的甜，容易消化，营养也好吸收。”

食材明细

主料

黑米 20克
大米 15克
江米 20克
花生 25克
绿豆 25克
黄豆 25克
枣 6颗

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五谷米糊的做法步骤

1
原料：绿豆、黄豆、花生、枣、黑米、大米、江米。
2
提前一晚，各种原料洗净，将黑米、江米、大米用水浸泡，花生、绿豆、黄豆放在一起，用水浸泡。
3
第二天早上，花生和黄豆、绿豆就已经膨胀了，将泡米的水和米倒进豆浆机里，而绿豆和黄豆、花生浸泡的水要倒掉，将三种豆倒进豆浆机。
4
将枣核切掉，枣肉放进豆浆机里，加水，至最高限位与最低限位之间。
5
豆浆机插上电源，选择五谷豆浆，启动。
6
打好的豆浆，盛到碗里。
7
枣是有些甜味的，喜欢更甜的，可以加糖。

小窍门

泡豆子的水，不能要噢，听专家说过，泡过豆子的水，喝了容易产气。我用的枣是和田枣，本身就比较甜，我不喜欢太甜的，所以就没有加糖。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：豆浆机

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