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最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干

最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干的做法

3张图片

“健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇”

食材明细

主料

辅料

黄油 70g
抹茶粉 12g
蛋液 15ml

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

抹茶蜜豆饼干的做法步骤

1
1.黄油室温软化;
2
2.加入糖粉
3
3.用电动打蛋器搅拌均匀
4
4.加入一大勺蛋液
5
5.用打蛋器搅拌均匀
6
6.加入蜜红豆
7
7.用橡皮刮刀将蜜豆和黄油搅拌均匀
8
8.低粉和抹茶粉混合入筛
9
9.筛入红豆和黄油的混合物中
10
10.用橡皮刮刀翻拌均匀
11
11.手工整形成长方形条状，裹上保鲜膜~放入冷冻室冷冻至硬~
12
12.切片入烤箱150度14分钟

小窍门

盈太小贴士：
抹茶不要放太多，否则后味会发苦。重口味的人另当别论。哈哈。
别根据方子的温度来烤，每个烤箱的温度都不同，饼干的大小薄厚也不一样，所以根据实际情况来掌握。
烘烤最后几分钟站在烤箱前，观察饼干上色情况。
烤制时温度不可过高，如果饼干发黄也就不好看了，为了防止这种情况，最好在烤盘垫一张烤箱

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