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桂花白果凉粥的做法

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白果桂花粥,亦凉亦热,一粥两吃。

早餐煮的粥,剩下的被我放在冰箱冷藏起来,

吃时取出,

加了糖渍樱桃一拌,

吃一口,丝丝凉气沁入心脾,

那个清爽,那个美味,真是没有想到,冰过的粥这么好吃。

白果果仁:

含有多种营养元素,

具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,

扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发。

这道粥同时添加了香气馥郁桂花,即可温热食用,又可冷藏后食用,一粥两吃。

食材明细

主料
辅料
  • 高梁米 半杯
  • 桂花 5克
  • 糖渍樱桃 适量

桂花白果凉粥的做法步骤

  • 桂花白果凉粥的做法步骤:1
    1
    即食白果仁
  • 桂花白果凉粥的做法步骤:2
    2
    桂花干
  • 桂花白果凉粥的做法步骤:3
    3
    高梁米
  • 桂花白果凉粥的做法步骤:4
    4
    大米,大米和高梁米的比例是2:1
  • 桂花白果凉粥的做法步骤:5
    5
    将大米和高梁米洗干净,锅中注入清水适量,
  • 桂花白果凉粥的做法步骤:6
    6
    大火烧开转小火焖煮至米酥烂。
  • 桂花白果凉粥的做法步骤:7
    7
    加入白果仁和桂花略煮片刻即可。可根据喜好趁热加入冰糖,待冰糖融化后食用。也可加入冰糖,放凉之后入冰箱冷藏后食用。我之前煮的糖渍樱桃,拌在冰过的粥里吃的,味道特别好。

小窍门

此粥做法简单方便,养胃健脾又清凉解暑,推荐哦!
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食      家常菜   儿童   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

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