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又到一年端午时之山楂粽子

又到一年端午时之山楂粽子的做法

2张图片

“又到一年端午时节，粽子飘香时节。”

食材明细

主料

糯米适量
山楂糕 适量
粽叶适量
棉线少许

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

山楂粽子的做法步骤

1
糯米淘洗干净，用清水浸泡四小时
2
粽叶清洗干净，入锅加水没过粽叶，开火煮开一会，晾凉备用
3
山楂糕切块备用
4
包好的粽子，加水没过粽子，上火煮开90分钟，就可以食用了。

小窍门

1、粽叶先煮一下会更有韧性。2、包粽时剪掉叶子顶端的老梗。3、煮好的粽子浸泡一夜更香甜软糯

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：煮锅

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